Onze chocoladesaus is gemaakt op basis van siroop(met heel veel cacao en Callebaut chocolade) wat een langere bewaring toelaat. De saus is uitermate geschikt voor gebruik in bain-marie dispensers. Maar kan ook zeer snel in kleine hoeveelheden opgewarnd worden in de 
microgolfoven. Deze bevat geen bewaarmiddelen en smaak of kleurstoffen.